Cette pression à la hausse sur les prix du riz « soulève des préoccupations importantes quant à la sécurité alimentaire d’une grande partie de la population mondiale, notamment des personnes les plus démunies et de celles qui consacrent une part importante de leurs revenus à l’achat de denrées alimentaires », a averti la FAO.

Le marché a en effet vite réagi à cette mesure prise par l’Inde (le premier de riz, représentant environ 40% du commerce mondial) pour tenter de freiner la hausse des prix sur ton territoire (plus de 30% depuis octobre dernier), et ce, d’autant que les prix mondiaux du riz n’ont cessé d’augmenter depuis le début de l’année 2022 et que les approvisionnements sont sous pression sachant que la nouvelle récolte n’arrivera sur les marchés que dans trois mois environ.

Source: El Watan.